為了更好的瀏覽效果,建議使用Chrome瀏覽器查看。

      知道了

      燕之屋攜手春江潮打造燕窩美饌,悅鑒舌尖至味

      2025-03-26
             近日,燕之屋與春江潮雙匠聯(lián)袂,演繹靈感臻味,以十道燕窩美饌重塑高階宴飲標準, 讓千年*滋補智慧在潮菜創(chuàng)新中煥發(fā)新生(*“早在唐代我國就已用瓷器與北婆羅洲大尼亞巖洞所產(chǎn)的燕窩進行物對物的交換,交換品也成為了宮廷的御用珍品。”《藥物與人》August 2000(Vol13)P349),展現(xiàn)了潮州風味與滋養(yǎng)美學的深度碰撞‌。
       


      圖:燕之屋攜手春江潮打造燕窩美饌(圖片僅供參考) 

       
            春江潮,35載如一,以工匠精神料理珍貴食材,以考究宴飲融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新,娓娓道來潮州飲食文化,每一道菜,都是歲月沉淀的故事,詮釋高階人士對于生活的美好構(gòu)想,與燕之屋的品牌初衷和理念不謀而合。作為燕窩行業(yè)“領(lǐng)頭燕”,燕之屋堅守高品質(zhì)底線,從食材甄選、匠造工藝到品質(zhì)管控,步步精益求精。燕之屋燕窩原料甄選自印尼高品質(zhì)金絲燕燕窩,通過科學鎖鮮工藝燉煮,提升燕窩營養(yǎng)價值,保留燕窩純粹口感,成為燕窩行業(yè)“品質(zhì)名片”。
       
             燕之屋與春江潮跨界聯(lián)袂,于自然饋贈中尋覓食宴之美,將潮州菜的鮮美與印尼珍稀燕窩的清潤交匯,開啟一場滋養(yǎng)、味覺與文化的邂逅。由春江潮行政主廚洪友佳帶領(lǐng)的廚師團隊將燕之屋燕窩的清潤與潮州菜的鮮美融合,研制潮式古法鴿吞燕、木瓜椰汁官燕、西班牙火腿燕窩大拌菜、星空黑枸杞官燕配和牛燒餅等高定燕窩菜單,用一場舌尖的薈萃演繹中式滋養(yǎng)與現(xiàn)代飲食的對話,帶來視覺與味覺的雙重盛宴。
       


      圖:春江潮行政主廚洪友佳 

       
             其中,西牙火腿燕窩大,由西班牙精品火腿肉佐以當季果蔬,清潤燕窩的融入如點睛之筆,口感輕盈、營養(yǎng)飽滿。潮式古法鴿吞燕,以精湛技藝為整鴿去骨,將燕之屋珍貴燕窩與金華火腿妙藏于鴿腹,精致包裹后蒸足數(shù)小時;鴿腹?jié)M溢晶瑩燕窩,湯色清透,營養(yǎng)豐富。新會老陳皮燉燕窩,來自印尼高品質(zhì)產(chǎn)區(qū)的燕之屋燕窩與新會陳皮的完美邂逅;陳皮的醇香與燕窩的軟糯相互交融,蜂蜜的甘甜更添一份清潤滋養(yǎng)。
       


      圖:西班牙火腿燕窩大拌菜、潮式古法鴿吞燕、新會老陳皮燉燕窩(從左至右)
      (以上圖片僅供參考) 

       
             洞燕蟹粉脆皮豬婆參,甄選肉質(zhì)肥厚的澳洲豬婆參,經(jīng)高湯煨煮,外皮炸至金黃酥脆;紅樹林紅鱘蟹粉肉與燕之屋燕窩妙手烹飪后淋于其上,燕窩絲滑、蟹肉鮮美、豬婆參外酥里嫩。金華腿瞳紅燒官燕,精選老雞、豬手、金華火腿肉與上選排骨,慢燉就一鍋濃郁高湯;燕之屋燕窩于其中慢煮入味,風味獨特,鮮香四溢。護國素菜燴燕窩,將潮汕特色美食護國素菜以太極素菜羹的形式呈現(xiàn),輔以燕之屋拉絲瑩長的燕窩;素菜汁的清新與燕窩的晶透相得益彰,雙重自然禮贊,盡顯營養(yǎng)健康。紅鱘銀芽堂炒官燕,由紅樹林的紅鱘羔蟹拆肉,與燕窩一同堂燴,銀芽爽脆,蟹肉鮮美,燕窩細膩,三者相得益彰,薈萃出海天交融之味。
       


      圖:洞燕蟹粉脆皮豬婆參(圖片僅供參考) 


      圖:金華腿瞳紅燒官燕(圖片僅供參考) 


      圖:護國素菜燴燕窩(圖片僅供參考)

       
      圖:紅鱘銀芽堂炒官燕(圖片僅供參考)

       
             黃皮鼓綠豆糕單樅茶燕窩奶凍,由潮州風味三寶之一的黃皮豉與細膩清新的綠豆糕巧妙融合,單樅茶的馥郁沁入鮮奶凍,入口即化;再以燕之屋高品質(zhì)燕窩輕綴其上,口感層次豐富,盡享綿密絲滑。木瓜椰汁官燕,選用肉質(zhì)清甜的木瓜,盛入燕之屋溫潤的高品質(zhì)燕窩,佐以椰汁清燉,清潤滋養(yǎng)。星空黑枸杞官燕配和牛燒餅,和牛燒餅的酥香松脆映襯著燕之屋燕窩的輕柔爽口,寧夏黑枸杞與盛器中的燕窩緩緩交融,如梵高筆下的絕美星空,一次對美食美學的極致追求。
       


      圖:黃皮鼓綠豆糕單樅茶燕窩奶凍、木瓜椰汁官燕、星空黑枸杞官燕配和牛燒餅(從左至右)
      (圖片僅供參考) 

       
             燕之屋攜手春江潮打造燕窩美饌,以"潮州風味為骨,燕窩滋養(yǎng)為魂"的創(chuàng)作哲學,構(gòu)建出層次分明的感官共鳴。在這場跨越千年的對話中,每一勺燕窩都在講述潮汕海浪與熱帶雨林的故事,每一次舉箸都在完成高階社交與飲食美學的能量交換。
      五月丁香久久,天天操天天干一区二区,欧美区国产区在线观看,亚洲se频在线观看 亚太影院 柯西贝尔-游戏赚网 日韩人妻V无码肉视频 日本熟妇牲交视频在线观看,国产在线播放99,国产一级无码视频,国产在线观看添荫蒂视频|www.tjnx.com.cn/ 日本熟妇牲交视频在线观看,国产在线播放99,国产一级无码视频,国产在线观看添荫蒂视频|www.zzshanglu.com http://www.tjnx.com.cn/ http://www.zzshanglu.com