燕之屋牽頭組織《燕窩制品碳足跡核算方法》福建省地方標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)在廈召開(kāi)
2025-03-28
3月20日，由燕之屋牽頭組織的《燕窩制品碳足跡核算方法》福建省地方標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)暨研討會(huì)在廈門(mén)順利召開(kāi)。來(lái)自政府監(jiān)管、第三方認(rèn)證、行業(yè)協(xié)會(huì)、行業(yè)頭部企業(yè)的專(zhuān)家共同探討燕窩產(chǎn)業(yè)碳足跡核算標(biāo)準(zhǔn)的制定路徑，助力行業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型。
圖：《燕窩制品碳足跡核算方法》福建省地方標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)暨研討會(huì)
填補(bǔ)行業(yè)空白，構(gòu)建全生命周期核算體系
作為本次標(biāo)準(zhǔn)的牽頭起草單位，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷在致辭中指出：“當(dāng)前燕窩行業(yè)在碳足跡管理領(lǐng)域存在核算方法不統(tǒng)一、數(shù)據(jù)采集邊界模糊等核心問(wèn)題，制約了行業(yè)低碳轉(zhuǎn)型效率。作為深耕行業(yè)27年的企業(yè)，燕之屋有責(zé)任聯(lián)合各方力量，建立科學(xué)、透明、可操作的核算標(biāo)準(zhǔn)，為產(chǎn)業(yè)綠色升級(jí)提供技術(shù)支撐。”該標(biāo)準(zhǔn)將圍繞燕窩制品從原料溯源、生產(chǎn)加工、包裝運(yùn)輸、消費(fèi)使用到廢棄物處置的全生命周期，構(gòu)建精細(xì)化碳足跡核算模型，明確數(shù)據(jù)采集邊界與核算方法，填補(bǔ)行業(yè)空白。標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，可幫助企業(yè)精準(zhǔn)識(shí)別減排關(guān)鍵環(huán)節(jié)（如燕窩原料碳排放系數(shù)界定、燉煮工藝能耗計(jì)量等），推動(dòng)供應(yīng)鏈綠色協(xié)同，并為政府制定低碳政策提供科學(xué)依據(jù)。
倡導(dǎo)節(jié)能減排，打造全國(guó)低碳轉(zhuǎn)型范本
啟動(dòng)會(huì)上，與會(huì)專(zhuān)家一致認(rèn)為，《燕窩制品碳足跡核算方法》標(biāo)準(zhǔn)的制定具有三重戰(zhàn)略意義，即科學(xué)指導(dǎo)減排：統(tǒng)一核算體系將為企業(yè)提供可量化的減排路徑，降低產(chǎn)業(yè)鏈整體碳強(qiáng)度，提升數(shù)據(jù)收集效率與準(zhǔn)確性，驅(qū)動(dòng)上下游低碳化協(xié)同轉(zhuǎn)型；推動(dòng)綠色消費(fèi)：推動(dòng)引入碳標(biāo)簽機(jī)制，引導(dǎo)消費(fèi)者選擇低碳產(chǎn)品；打造福建樣板：福建省作為燕窩制品加工聚集地，建立地方統(tǒng)一的燕窩制品碳足跡評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不僅能夠加快推動(dòng)燕窩產(chǎn)業(yè)的碳減排進(jìn)程，增加了燕窩制品的環(huán)保屬性，還可促進(jìn)福建省特色燕窩產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型、經(jīng)濟(jì)發(fā)展，引領(lǐng)全國(guó)燕窩產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。現(xiàn)場(chǎng)，標(biāo)準(zhǔn)起草工作組同步成立，計(jì)劃通過(guò)一年時(shí)間完成調(diào)研、起草、征求意見(jiàn)及專(zhuān)家評(píng)審。
圖：《燕窩制品碳足跡核算方法》福建省地方標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)暨研討會(huì)
發(fā)揮行業(yè)“領(lǐng)頭燕”實(shí)力，凝聚行業(yè)共識(shí)
此次標(biāo)準(zhǔn)制定呼應(yīng)了國(guó)家《產(chǎn)品碳足跡核算標(biāo)準(zhǔn)編制工作指引》的要求，旨在推動(dòng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的銜接，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈綠色轉(zhuǎn)型。燕之屋27年專(zhuān)注高品質(zhì)燕窩，順應(yīng)“雙碳”戰(zhàn)略綠色發(fā)展理念，積極踐行可持續(xù)綠色發(fā)展，在生產(chǎn)上，全力推動(dòng)透明工廠(chǎng)綠色轉(zhuǎn)型升級(jí)，切實(shí)推進(jìn)節(jié)能減排。在產(chǎn)品上，創(chuàng)新研制兼具健康滋養(yǎng)與環(huán)保屬性的燕之屋新一代鮮燉燕窩，攜手消費(fèi)者共赴綠色美好生活。2022年6月，燕之屋榮獲“產(chǎn)品碳足跡認(rèn)證證書(shū)”與“溫室氣體核查認(rèn)證證書(shū)”，同年11月榮獲福建省第五批“綠色工廠(chǎng)”稱(chēng)號(hào)，為行業(yè)樹(shù)立可持續(xù)發(fā)展典范。2024年5月，全球規(guī)模第一的燕窩工廠(chǎng)*燕之屋燕窩智能工廠(chǎng)正式開(kāi)園投產(chǎn)（*按截至2024年5月包裝燕窩行業(yè)于全球的生產(chǎn)基地面積計(jì)算，包裝燕窩指經(jīng)過(guò)加工包裝后的食用燕窩，包括干燕窩、即食燕窩以及鮮燉燕窩，于2024年6月完成調(diào)研。來(lái)源：弗若斯特沙利文，基于對(duì)全球包裝燕窩行業(yè)的研究。），致力于引領(lǐng)全球燕窩制造技術(shù)、打造燕窩行業(yè)第一家綠色“智慧工廠(chǎng)”，同步賦能燕窩行業(yè)智能化、綠色化發(fā)展。
圖：燕之屋榮獲福建省第五批“綠色工廠(chǎng)”稱(chēng)號(hào)
圖：燕之屋燕窩智能工廠(chǎng)
燕之屋積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，落實(shí)企業(yè)社會(huì)責(zé)任，通過(guò)綠色工廠(chǎng)建設(shè)、環(huán)保能源應(yīng)用等措施，近三年單瓶產(chǎn)品碳減排超15%，未來(lái)將探索碳中和產(chǎn)品認(rèn)證，向綠色轉(zhuǎn)型持續(xù)邁進(jìn)。同時(shí)，作為燕窩行業(yè)“領(lǐng)頭燕”，燕之屋一直高度重視標(biāo)準(zhǔn)化工作，累計(jì)主導(dǎo)/參與制定國(guó)標(biāo)1項(xiàng)、行標(biāo)6項(xiàng)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)20余項(xiàng)，推進(jìn)了燕窩產(chǎn)業(yè)健康有序高質(zhì)量發(fā)展。其中，2014年，燕之屋聯(lián)合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院等單位，牽頭起草并推出國(guó)內(nèi)首個(gè)干燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) GH/T 1092-2014《燕窩質(zhì)量等級(jí)》。2023年，燕之屋牽頭起草并推出國(guó)內(nèi)首個(gè)燕窩制品輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 5916-2023《燕窩制品》，填補(bǔ)了燕窩制品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)空白。此次，燕之屋也將開(kāi)放其在燕窩深加工、清潔生產(chǎn)等領(lǐng)域的技術(shù)積累，聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展數(shù)據(jù)驗(yàn)證與模型優(yōu)化，確?！堆喔C制品碳足跡核算方法》標(biāo)準(zhǔn)兼具國(guó)際框架（如ISO 14067）的前瞻性與本土實(shí)踐的適用性。
圖：《燕窩制品碳足跡核算方法》福建省地方標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)暨研討會(huì)
燕之屋牽頭組織的《燕窩制品碳足跡核算方法》福建省地方標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)暨研討會(huì)，以政策與行業(yè)雙驅(qū)動(dòng)，明確標(biāo)準(zhǔn)制定事宜，凝聚行業(yè)力量加速推進(jìn)行業(yè)低碳轉(zhuǎn)型。未來(lái)，燕之屋將以標(biāo)準(zhǔn)制定為契機(jī)，聯(lián)合上下游探索碳足跡認(rèn)證等創(chuàng)新模式，為“雙碳”目標(biāo)下的食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。
